必須アミノ酸

良質なたんぱく質が、低脂質で取れるメニューがあったら嬉しいですね。そこで、高タンパクな植物性素材をあつめて、それらを使った料理メニューを考えてみました。1日に必要なたんぱく質を、脂質が少ない食材で取るにはどのような食材でメニューを作ったら良いのか紹介します。良質なたんぱく質とはどんなたんぱく質なのかについても分かりやすく説明しました。